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Register date: 2023-11-13 11:38:53
Modify date: 2023-11-13 11:38:53
백리향-타임
노지월동 다년초
허브 향기식물
지피식물
규격10cm화분 모종
허브식물로 타임이라는
이름으로 유통되며,
우리나라에서는
‘백리향’으로 불리우는데
그 향이 100리까지
간다고 하여 붙여진 이름입니다.
트로이 전쟁의 원인이 된,
절세미인 헬레나의 눈물에서
생겨났다는 전설을 가진
이 식물은
고대 그리스 사람들은
타임을 용기나 기품의 상징으로 여겨
향료로 만들어 몸에 바르거나
입욕제로 사용하기도 했습니다.
유럽에서는 흔히 타임을
티무스(Thymus)라고 부르기도 하는데
이는 그리스어로
소독하다(thuo)에서 유래한 것입니다.
강한 살균력을 가지고 있어
술이나 치즈의 맛을 내는
부향제로 쓰이기도 하는데
방부력이 있어 보존제로도
사용되고 있습니다.
특히 건조한 꽃을 봉지에 넣어두면
모피 제품이나 겨울용 모직물 의류를
간수하는 데 유용하다.
천연 방충방향제 역할을 톡톡히 합니다.
다른 허브와 분명하게 구별되는
강한 향을 가지고 있는데,
잎을 따서 생선 및 육류,
조개 및 갑각류요리에 사용합니다.
타임 가지를 구운 요리 밑에 깔거나
바비큐 스테이크 위에 얹어 놓으면,
강한 원목의 신선한 향취를
느낄 수 있어
요리의 풍미를
한층 끌어올릴 수 있습니다.
우리나라에서는 프레시 형태로
많이 쓰는 반면,
외국에서는 뿌리까지 뽑아 말린
‘마른 잎’을 주로 씁니다.
높이 30㎝로 낮게 융단처럼
포복하며 자라며,
잔뿌리가 많은 뿌리에서
사각 모양의 줄기가 나와
위로 올라가며 곁가지를 많이 칩니다.
고온 건조에 강하고
병충해도 없지만,
습기에 약해 볕이 잘 들고
약간 건조한 땅에서
기르는 것이 좋습니다.
강한 향기는 장기간 저장해도
손실되지 않는데
방부작용·항균작용 등
다양한 효능이 알려져
고대부터 항생제로 사용하였습니다.
5~6월 사이에 꽃이 달린
줄기에서 얻는 정유는
호흡기 질환에
항균작용·거담작용을 하며,
두통·우울증 등 신경성 질환이나
빈혈·피로에 좋고,
피부를 맑게 합니다.
야생종은 벌들이 좋아해
그리스에서 생산되는 타임꿀은
세계적으로 유명합니다.
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백리향 타임 노지월동 다년초 모종3개 허브 향기식물 지피식물 규격10cm화분묘 케이야생화
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